طريقة تحضير مخ الخروف

0
0
70

  • المقادير :
  • مخ خروف عدد 1.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرم ناعم.
  • 3 أو 4 بيضات.
  • القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
  • . القليل من زيت القلي.
  • ماء للسلق
  • . بهارات للسلق (حب هال ، قرفة ، ورق غار).
  • طريقة التحضير :
  • يتم غسل المخ جيداً بالماء بعد إزالة القشرة الخارجية له ، ثم يوضع في قدر لسلقه ، ويضاف إليه القليل من بهارات السلق التي تم ذكرها ، وننتظر إلى أن ينضج ، وبعدها نضعه في الماء البارد قليلاً.
تحميل المزيد في شهيوات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً

كريمة غيث تنشر صورة مثيرة و تلهب مواقع التواصل الاجتماعي

ظهرت الفنانة المغربية كريمة غيث في صورة جريئة أثارت إعجاب متتبعيها , في حين فضلت مسح تعليق…