بريوش بالليمون لذيذ وسهل التحضير

البريوش من الوصفات اللذيذة التي تحضرها العديد من النساء خاصة للأطفال ليتناولوها في وجبة الفطور أو ك”دواز أتاي” و هي وصفة سهلة وخفيفة. مجلة زهرة المغرب تقدم لك اليوم بريوش بالليمون لذيذ.

المكونات:

8 أكواب الدقيق

3  حبات بيض

1 صفار بيضة

1 كوب من الزبدة المذوبة

1 كوب من الحليب

1 كوب من عصير الليمون

1 كوب من سكر”السنيدة”

3 أكياس خميرة الحلوى

2  أكياس سكر فانيلا

50 غ من الخميرة الكيماوية

ملح

طريقة التحضير :

يخلط جيدا البيض و السكر و الزبدة والحليب وعصير الليمون والملح وسكر الفانيلا و الخميرة الكيماوية.

يضاف إليه الدقيق الممزوج مع خميرة الحلويات و يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة ولينة .

تقسم العجينة إلى كرات حسب الذوق، ثم تترك جانبا لمدة ساعتين.

بعد ذلك تدهن الكرات بصفار البيض ( ممكن تزيينها بالسمسم- اختياري-) وتوضع في فرن ساخن حتى تطهى و تقدم بالصحة و الراحة .