شهيوات رمضان: طريقة تحضير فطائر الزعتر في الفرن

0
0
123

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير فطائر الزعتر في الفرن:

المقادير :

  • 3 أكواب دقيق
  • كوبان ماء دافئ للعجن
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • مكونات الزعتر:
  • كوب صغير زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة زعتر

طريقة التحضير :

في وعاء، أخلطي الدقيق والملح. أحدثي حفرة في الوسط وضعي فيها الخميرة والسكر وربع كوب من الماء الدافئ.

عندما ترفخ الخميرة، إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.

ضعي العجينة في صينية منثورة بالدقيق ثمّ أنثري الدقيق على وجهها، غطّيها واتركيها جانباً لحوالى ساعة.

عندما تختمر العجينة، مدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في صينية واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.

أخلطي في وعاء صغير الزعتر والزيت بواسطة أصابعك، إحدثي بضع حفر في العجينة ثمّ إدهني عليها مزيج الزعتر.

أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة لحوالي 10 دقائق حتى تنضج.

تحميل المزيد في شهيوات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً

كريمة غيث تنشر صورة مثيرة و تلهب مواقع التواصل الاجتماعي

ظهرت الفنانة المغربية كريمة غيث في صورة جريئة أثارت إعجاب متتبعيها , في حين فضلت مسح تعليق…