المعمول السعودي الهش بواسطة ayada ayada نُشر بـ 2017-06-17 0 0 163 شارك على Facebook شارك على Twitter شارك على Google+ شارك على Reddit شارك على Pinterest شارك على Linkedin المعمول السعودي الهش .. تتعدد طرق تحضير المعمول في البلاد العربية، وللحلويات الخليجية مكانة مميزة للضيافة العربية، ابدأي بالتحضير لعيد الفطر بوصفة المعمول السعودي الهش، وصفة تقليدية أبهري بها ضيوفك من المقادير طحين : كوبان ونصف بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : رشّة الفانيليا : ملعقة صغيرة هيل : ملعقة صغيرة ناعم السكر الناعم : نصف كوب الزبدة : نصف كوب لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم) السمنة : ربع كوب البيض : 1 حبة طريقة التحضير 1. تخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر والسمنة مع متابعة الخفق. 2. نضيف البيضة والفانيلا. 3. نضيف الطحين والهيل والملح والبيكنج باودر ونعجن الخليط. 4. تكور العجينة باليد على شكل أقراص وتوضع بالقالب لتأخذ الشكل المرغوب. 5. ترص في صينيه قصيرة الحافة وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة. 6. ترش بالسكر الناعم عند التقديم.
