أسهل طريقة لتحضير الشاورما بالدجاج لذيذة

المكوّنات:

• ملعقة كبيرة كمون
• ملعقة كبيرة خرقوم
• ملعقة كبيرة كزبر
• ملعقة كبيرة بودرة بصل
• ملعقة كبيرة زعتر
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملعقة صغيرة ملح
• 10 صدر دجاج
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
• ثلث كوب زيت زيتون

طريقة العمل:

• قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اتركيه جانباً.
• في وعاء عميق، ضعي الكمون، الخرقوم، الكزبر، بودرة بصل، الزعتر، الثوم المهروس، الفلفل الاسود والملح.
• أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج متجانس.
• وزعي شرائح الدجاج في المزيج، قلبي المكونات لتتجانس ثم غلفي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة.
• وزعي الدجاج بعدها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
• أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الشاورما.

بالصحة و العافية