طريقة تحضير أصابع البطاطس بالموتزاريلا

0
0
240

المقادير :

  • 4 حبات بطاطس
  • ملح و إبزار
  • ملعقة صغيرة من الزبدة
  • 2 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة معدنوس مفروم
  • 2 ملاعق خبز محمص مطحون
  • 2 بيضات مسلوقة
  • 200 غ جبنة موزريلا

للقلي :

  • 2 بيضات مخفوقة
  • خبز محمص و مطحون
  • زيت

طريقة التحضير :

نسلق البطاطس في ماء مغلى مدة 30 دقيقة تقريباتقشر البطاطس و في إناء نمعكها أو نطحنها بالطحانة اليدوية ، نضيف الملح ، الإبزار ،الزبدة ، الثوم المهروس ، المعدنوس ،الخبز المحمص ،البيض المحكوك في حكاكة ذات ثقوب كبيرة ثم نخلط جيدانقطع جبنة موزريلا مكعبات صغيرة ،نحضر قضبان من خليط البطاطس ، نجوف وسطها و نحشوها بمكعبات الموزريلانغمس قضبان البطاطس في البيض المخفوق ثم في الخبز المحمص و المطحون ، نقلي البطاطس في حمام زيت ساخن حتى تتحمر نضعها فوق ورق التنشيف . تقدم ساخنة .

تحميل المزيد في شهيوات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً

كريمة غيث تنشر صورة مثيرة و تلهب مواقع التواصل الاجتماعي

ظهرت الفنانة المغربية كريمة غيث في صورة جريئة أثارت إعجاب متتبعيها , في حين فضلت مسح تعليق…