حلوى الجزر والكوك

المقادير:

• 200 غرام جزر مبشور
• 200 غرام سكر سنيدة160 غرام جوز هند مبشورملعقة كبيرة و نصف من دانون او اي نوع من الياغورت
• جوز هند مبشور للتزيين
  1- في مقلاة يطهى الجزر و السكر على نار هادئة حتى يتبخر كل السائل.
  2. يزال الخليط من فوق النار و يترك حتى يبرد تماما. يضاف جوز الهند ويواصل الخلط.
  3- يضاف دانون ويخلط الكل مرة اخرى. تشكل كرات صغيرة من الخليط ثم تمرر في جوز الهند حتى تتغطى .