طريقة عمل الكاتشب في المنزل بواسطة Oumayma Ouadia نُشر بـ 2017-04-19 0 0 237 شارك على Facebook شارك على Twitter شارك على Google+ شارك على Reddit شارك على Pinterest شارك على Linkedin كثير منا يحب تناول الساندوتشات مع الكاتشب ولكن كثرة المواد الحافظة به قد تجعل بعض الأشخاص يترددون في إضافة صوص الكاتشب عليهم، لذا إن كنت ترغبين في عمل كاتشب منزلي بطريقة بسيطة وسريعة، وتصلح للاستخدام لمدة أسبوع اتبعي الآتي: مقادير الكاتشب: 3/4 كوب عصير طماطم مصفى من القشر كوب ماء ملعقة كبيرة نشا 4 ملاعق كبيرة سكر ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل طريقة عمل الكاتشب في المنزل: 1- اذيبي النشا في الماء وقلبيها جيدا. 2- ضعي الصلصة على النار واضيفي إليها النشا. 3- قلبي المزيج جيدا ثم اضيفي باقي المكونات من بودرة ثوم وبصل وملح وفلفل وسكر وباربيكيا. 4- اتركي الخليط يغلي مرة واحدة، ثم ارفيعه من النار واتركيه يبرد. 5- ضعيه في زجاجات معقمة بالماء الدافئ واحفظيه بالثلاجة.